ポークは沖縄の家庭料理にかかせないもの。ポークたまごはポークを使った料理で一番シンプルなものです。作り方もなにもないのですが、ぜひ紹介したくて載せてしまいました。 応用編のポークたまごのおにぎりも紹介するのでぜひおためしあれ。
＜材料＞食べたい分
ポークは缶に入った豚肉のハムといった感じです。ちゃんぷるーにはもちろん、おみそ汁の具などにも使われます。
ポークたまご・・・ポークは英語でたまごは日本語。ポークはもともとアメリカから入ってきたものなので「ポーク」とそのままいっているのかな。その他紅茶のことはお年寄りから子供までかならず「ティー」といいます。生活の中にアメリカが浸透しているんだなと思わせる一面かも。
